Город Пуэбла, который был основан в 1531 г. на ранее пустовавшем месте, расположен примерно в 100 км к востоку от Мехико, у подножия вулкана Попокатепетль. Здесь сохранились такие выдающиеся религиозные сооружения как кафедральный собор XVI-XVII вв., прекрасные здания, подобные старому дворцу архиепископа, а также целый ряд жилых домов со стенами, облицованными цветными изразцами «азулейжос». Новые эстетические концепции, базирующиеся на сочетании европейского и американского стилей, были адаптированы к местным условиям и являются характерными для барочного района Пуэблы.